Restauracja Sielska

Biała Podlaska

Zapraszamy w nasze skromne progi. Podczas wizyty w naszej restauracji chcielibyśmy zabrać wszystkich spragnionych i głodnych w podróż kulinarną do polskiej wsi, gdzie czas płynie znacznie wolniej a życie toczy się swoim rytmem.

Ugościmy Was swojską stawą według przepisów rodem spod strzechy a obsługa odziana w ludowe stroje dopełni miły nastrój.

Organizujemy staropolskie biesiady, krzepiące przyjęcia towarzyskie i zakładowe oraz obiady okolicznościowe suto zastawiając stoły jadłem w drewnianych naczyniach i napitkami w glinianych dzbanach.

A czasem przenosimy Sielską w inne miejsce. Proponujemy catering wyjazdowy w dowolnie wybranych przez Państwa plenerach, domach lub ogrodach.

Mamy nadzieję, że atmosfera domu oraz tradycyjna polska gościnność sprawi, iż czas spędzony w obejściach Sielskiej pozostanie na długo we wspomnieniach naszych miłych Gości.

Smaczna, naturalna i tradycyjna kuchnia serwowana w sielskiej atmosferze

- to nasza dewiza już od 2011 roku -

Zupa żołądkowa
14,90 zł
Grillowany ser owczy z warzywami i nachosami z pikantnym dresingiem pomidorowym
32,90 zł
Burger z dzikiej sarny z frytkami i surówką colesław
42,90 zł
Pierś z kurczaka z serem korycińskim, pesto pomidorowym na puree jarzynowym oraz warzywnym tagliatelle
42,90 zł
Udziec z sarny duszony z warzywami w czerwonym winie z kopytkami oraz tagliatelle z cukinii
58,90 zł
Zimowa herbata z pigwą
13 zł

Przekąski

Tatar wołowy (200/150g)
28,90 zł
Placki ziemniaczane ze śmietaną (4szt.)
20,90 zł
Babka ziemniaczana z sosem z grzybów leśnych (150g)
20,90 zł
Rydze smażone na maśle (110/100g)
28,90 zł
Chleb ze swojskim smalcem, twarożkiem i ogórkiem kiszonym (300g)
20,90 zł

Polewki

Rosół z kury z domowym makaronem (300g)
12,90 zł
Żur z jajem i kiełbasą (350g)
13,90 zł
Sielska polewka dnia (300g)
12,90 zł

Sałatki

Sałatka z grillowanym kurczakiem (350g)
28,90 zł
(sałata, pomidor, ogórek, pierś z kurczaka, orzechy ziemne, sos czosnkowy)
Sałatka z serem favita i ziarnami słonecznika (350g)
28,90 zł
(sałata, pomidor, ogórek, ser favita, ziarna słonecznika)
Sałatka z prażonym boczkiem (350g)
28,90 zł
(sałata, boczek, dynia marynowana, pomidory suszone)
Sałatka z gruszką i marynowanym burakiem (350g)
28,90 zł
(sałata, gruszka kandyzowana, ser, burak marynowany, orzechy włoskie)

Ciepłe rozmaitości

Przekładaniec Macieja z tartych ziemniaków z gulaszem wołowym zapiekane z serem z ogórkiem kiszonym (500g)
35,90 zł
Pierogi przez Marynę zagniatane (9szt.)
24,90 zł
Do wyboru: z mięsem, z ruskim nadzieniem z boczkiem lub z kapustą i grzybami
Micha pierogowych rozmaitości dla dwojga (18 szt.)
45,90 zł
Pierogi są podsmażane, ale na Twoje życzenie mogą być z wody z okrasą. Do pierogów polecamy zestaw surówek w cenie 8zł

Dania główne

Golonka Pana Sędziego (100g)
6,90 zł
Polecamy zestaw dodatków: frytki, chrzan, musztarda, ogórek kiszony za 12,90 zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym (180g)
31,90 zł
Polecamy w zestawie z babką ziemniaczaną i sałatką z burakiem 41,90zł
Schabowy sołtysa (180g)
22,90 zł
Polecamy w zestawie z ziemniakami z wody oraz surówkami za 32,90 zł
Żeberka marynowane w sosie barbecue (300g)
36,90 zł
Polecamy w zestawie z ziołowymi ziemniakami i surówką za 46,90 zł
Grillowany filet z kurczaka przełożony brzoskwinią i serem wędzonym skropiony emulsją z pietruszki i orzechów włoskich (200/150g)
32,90 zł
Polecamy w zestawie z ziemniakami opiekanymi i sałatką z marynowanym burakiem za 42,90zł
Pierś z kaczki podana na rukoli w delikatnym sosie żurawinowopomarańczowym z pomarańczą (200/150g)
39,90 zł
Polecamy w zestawie z kopytkami oraz buraczkami zasmażanymi za 49,90 zł
Stek z polędwicy wołowej z masłem pietruszkowym (180g)
69,90 zł
Polecamy w zestawie z pieczonym ziemniakiem nadziewanym twarożkiem i warzywami z grilla za 79,90 zł
Pieczony pstrąg w nucie ziołowej z masłem pietruszkowym (200g)
33,90 zł
Polecamy w zestawie z ziemniakami opiekanymi i surówką za 43,90 zł
Łosoś z pieca w sosie cytrynowym z sezamem i migdałami (150g)
33,90 zł
Polecamy w zestawie z frytkami i warzywami z wody za 43,90zł
Korytko z „Sielskiej” na dwóch chłopa (1200g)
99,90 zł
(pierś z kurczaka, żeberko, boczek, kiełbasa, pierogi, chrzan, musztarda, sos czosnkowy, do wyboru: ziemniaki opiekane lub frytki, surówki)
Korytko z „Sielskiej” na czterech chłopa (2600g)
189,90 zł
(golonka, pierogi, piersi z kurczaka, żeberko, boczek, kiełbasa, chrzan, musztarda, sos czosnkowy, do wyboru: ziemniaki opiekane lub frytki, surówki)

Sielski obiad dnia

Stała cena: 29,90 zł

Codziennie nowe, smaczne danie w stałej cenie.
Dostępny w dostawie (opakowanie i dostawa gratis) oraz w restauracji w godzinach 1100-1400

Sprawdź jaki obiad przygotowała dla Ciebie restauracja Sielska:

(poniedziałek, 27 marca)

Zupa:

Zupa krupnik

Danie główne:

Pierś z kurczaka nadziewana brokułem i serem z ziemniakami i sałatką wiosenną

(wtorek, 28 marca)

Zupa:

Zupa porowa

Danie główne:

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w sosie pomidorowym i zestawem surówek

Na deser polecamy ciasto. Zapytaj jakie mamy dzisiaj do wyboru. Do dania dnia, porcja za jedyne 6,90zł

Zamów z dostawą lub na wynos:

+48 83 343 53 83

Opakowanie 2 zł, dowóz 4 zł od poniedziałku do soboty w godzinach 11⁰⁰-20⁰⁰

Przy zamówieniu powyżej 29,90 zł dowóz na terenie Białej Podlaskiej gratis!

Bądźmy w kontakcie

Zostaw nam swój adres e-mail, abyśmy mogli informować Cię o nowych potrawach w menu i promocjach.

Wiesci

'

6 marca 2023 r.

Przedwiośnie w Sielskiej!

W naszym nowym menu sezonowym oprócz wyczekiwanej zupy żołądkowej znajdziecie Państwo ciekawe propozycje dań z dziczyzny. Serdecznie zapraszamy.

Zupa żołądkowa (dostępna w każdy weekend)

~ 14,90 zł ~

Grillowany ser owczy z warzywami i nachosami z pikantnym dresingiem pomidorowym

~ 32,90 zł ~

Burger z dzikiej sarny z frytkami i surówką colesław

(ser cheddar, karmelizowana cebula, szpinak, sos z wędzonej śliwki)

~ 42,90 zł ~

Pierś z kurczaka z serem korycińskim, pesto pomidorowym na puree jarzynowym oraz warzywnym tagliatelle

~ 42,90 zł ~

Udziec z sarny duszony z warzywami w czerwonym winie z kopytkami oraz tagliatelle z cukinii

~ 58,90 zł ~

Suflet czekoladowy z gałką lodów waniliowych

~ 21,90 zł ~

Rozgrzewająca herbata zimowa

~ 13 zł ~

Herbata z wiśniówką

~ 19 zł ~

zobacz więcej

23 lutego 2023 r.

Zupa żołądkowa wraca do menu…

Wasza ulubiona zupa żołądkowa wraca do menu. Będzie dostępna w każdy weekend.

zobacz więcej

16 lutego 2023 r.

Tłusty czwartek w Sielskiej…..

Domowe pączki i faworki specjalnie dla Państwa od naszego szefa kuchni. Zapraszamy

zobacz więcej

21 grudnia 2022 r.

Okres świąteczny

W okresie Świąt Bożego Narodzenia 24-26.12 restauracja będzie zamknięta Przepraszamy za utrudnienia i zapraszamy już od wtorku tj. 27.12. W Wigilię(sobota) do godziny 12.00 zapraszamy po odbiór zamówionych dań i cateringu świątecznego.

zobacz więcej

12 grudnia 2022 r.

W grudniu w Sielskiej…..

Nowe propozycje dań specjalnie na zimowe dni i wieczory . Zapraszamy.

Poniżej nasze menu sezonowe:

Flaki wołowe (dostępne w każdy weekend)

~ 15,90 zł~

Zimowy kociołek z pieca z mięsiwami, ziemniakami i kapustą

~ 27,90 zł~

Tatar z marynowanych rydzy i śledzi z chipsem ze słodkich ziemniaków

~ 24,90 zł~

Pierś z kurczaka w cieście francuskim z sosem z porów i mascarpone z sałatką zimową z serem korycińskim

~ 33,90 zł~

Morszczuk pieczony na szpinaku z warzywami oraz batatami z pieca

~ 39,90 zł~

Stek z polędwicy wołowej z chipsami ze słodkich ziemniaków, grillowaną cukinią oraz salsą z mango i awokado

~ 65,90 zł~

zobacz więcej

17 października 2022 r.

Jesienią….

Krem z dyni, grzyby, cukinia, papryka, buraki, jabłka… i nie tylko. To wszystko znajdziesz w naszej jesiennej ofercie. Zapraszamy.

Poniżej nasze menu sezonowe:

Krem z dyni z łezką jogurtu

~ 14,90 zł ~

Racuszki z cukinii z sosem grzybowym (3 szt.)

~ 24,90 zł ~

Racuszki z cukinii z wątróbką, jabłkami i sosem grzybowym

~ 29,90 zł ~

Ziemniaczana zapiekanka Boryny z chorizo, białą kiełbasą, cukinią, papryką oraz sosem śmietanowo-musztardowym

~ 35,90 zł ~

Schab sous vide z sosem z brzoskwiń z własnego sadu z kluskami śląskimi oraz sałatką z cykorii i pomarańczy

~ 39,90 zł ~

Pieczone nogi z kaczki z jabłkiem, sałatką z marynowanym burakiem i winogronem oraz szafranową kaszą jaglaną

~ 44,90 zł ~

Kwas chlebowy (1l)

~ 12 zł ~

Jesienna rozgrzewająca herbata z malinami

zobacz więcej

6 marca 2023 r.